A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) realizou na última quinta-feira (16) mais uma operação conjunta com a Polícia Militar e Vigilância Sanitária para combater o comércio de carne clandestina, no município de Tapiramutá, Território Identidade Piemonte do Paraguaçu. Cerca de 1 tonelada de produtos cárneos impróprios para consumo foi apreendida durante a operação.
“Alguns estabelecimentos funcionavam de forma irregular e as carnes não eram inspecionadas, além de não estarem acondicionadas de acordo com as exigências higiênico-sanitárias”, esclareceu o gerente técnico Hércules Miranda que comandou a operação com sua equipe.
De acordo com o coordenador regional da ADAB de Miguel Calmon, Cláudio Mota, as ações irão continuar em toda a região no cumprimento da legislação em vigor, que visa salvaguardar a saúde da população.
Ascom/Adab
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